Allt fler väljer att ha en konferens som även är en annorlunda och rolig upplevelse. Att komma iväg på en konferens ska inte bara vara lärorikt och givande informationsmässigt, utan även bidra med en härlig stämning, roliga minnen och nya bekantskaper. Många hotell och konferensanläggningar satsar allt mer på att erbjuda speciella upplevelser och spännande annorlunda menyer för att attrahera nya kunder.
Mat är en stor och viktig kategori för allt fler konferensgäster. Allt fler olika rätter och smakupplevelser blir en trend och allt fler konferensgäster ser sin chans att få prova på något nytt under konferensen. Att tänka ur ett miljöperspektiv är också allt mer viktigt då fler och fler fokuserar på miljömedvetenhet och att maten inte ska tillföra någon som helst skada för miljön.
Det är allt viktiga
re att maten är närodlad, ekologisk och vegetarisk. Det ska helst vara gott och hälsosamt.
Maten är en mycket stor och viktigt del av konferensen och ger även dess gäster något att se fram emot. Det är en chans för konferensdeltagarna att få avnjuta en god middag tillsammans med sina kollegor för att sedan hålla fokus under resten av dagen.
Även konferensanläggningarna blir allt mer tävlingsinriktade och vill gärna intjäna ett gott rykte bland företag och hålla en god standard för att attrahera allt fler nöjda gäster. Många konferensanläggningar har en strategi för hur de ska se till att gästerna håller energin uppe under hela konferensen. De tänker på att det inte får bli allt för tung mat under dagen men gärna lite syndigare under kvällen just för att hålla humör och energinivå på topp. Menyn ska gärna vara utformad för att vara till en fördel för konferensen och inte bara smaka gott.
